X إغلاق
X إغلاق
يوم الثلاثاء 22/08/2017 | الساعة
ارسل خبر اتصل بنا
اخبار سريعة
للتواصل عبر البريد الاكتروني [email protected] اننا في موقع سمانا نؤمن بأنكم ستكونون عاملاً هاماً ومؤثراً, يدفعنا الى بلورة هذا الموقع – موقعكم – ليلائم رغباتكم آملين ان تساهموا معنا بإرسال آرائكم واقتراحاتكم وملاحظاتكم الى بريدنا الالكتروني او صفحتنا على الفيس بوك لتكونوا شركاء في صياغة الخبر في موقع سمانا يهمنا جدا سماع اقتراحاتكم وملاحظاتكم، ويسعدنا التعاون مع كل من لديه الرغبة بنشر خبر او تقرير تعمل به مجموعة من الشباب يهمها تشجيع ودفع المواهب الشخصية والعامة عن طريق تغطية الاحداث والفعاليات والنشاطات الثقافية والاجتماعية في طرعان والمنطقة موقع سمانا هو موقع متعدد الفئات ، اخباري ثقافي اجتماعي فني ترفيهي لكل العائلة
الرئيسية » مطبخ » سلطات ومقبلات » لمقبلات شهيه ومتجدده : مطبخ سمانا يقدم لكم وصفة سلطة السيزر المفيده

لمقبلات شهيه ومتجدده : مطبخ سمانا يقدم لكم وصفة سلطة السيزر المفيده

14/03/2015 - 17:40
 سمانا . نت 


مطبخ سمانا نت يضع اليوم بين ايديكم وصفة صنع سلطة السيزر الغنيه بالفوائد .. جربوها ولن تندموا .. صحتين وعوافي ! 



المقادير:-
 
 صدر دجاج مسحّب، مسلوق أو مشوي، مقطع الى شرائح
 
١ رأس خس، مقطع
 
٢ كوب قطع خبز محمص (كروتون) 
 
٢ فص ثوم مهروس 
 
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون 
 
٣ ملعقة كبيرة جبن بارميزان، مبشور
 

 

 
الصلصة : -
 
٢٠ غرام انشوفي، ما يعادل قطعتين
 
٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 
 
٢ ملعقة كبيرة جبن بارميزان، مبشور
 
٢ ملعقة كبيرة قشطة 
 
٢ فص ثوم مهروس 
 
١ ملعقة كبيرة حب الكيبر 
 
رشة بهار أبيض
 
رشة ملح

 
 
طريقة التحضير : - 
 
١. يحمى الفرن على حرارة متوسطة.
 
٢. لتحضير الصلصة، يُمزج في الخلاط الكهربائي الأنشوفي وعصير الليمون الحامض مع البارمزان ،القشطة، الثوم، حب الكيبر، وهي حبوب خضراء بحجم البازيلا، ثم البهار و الملح حتى تصبح الصلصة ناعمة.
 
٣. يُخلط الدجاج في و عاء كبير مع الخس.
 
٤. توضع قطع خبز الكروتون في صينية ثم يُخلط الزيت و الثوم في وعاء صغير ويُضافوا فوق قطع خبز الكروتون.
 
٥. توضع الصينية في الفرن المحمى لمدة 5 دقائق أو الى أن يحمر لونها ثم تُرش فوقها جبنة البارمزان .
 
٦. تُسكب الصلصة على الخس و الدجاج ويخلط جيداً ثم تُسكب فوقها قطع خبز الكروتون وتُقدّم السلطة.
اضف تعقيب
الإسم
التعليق
ارسل