X إغلاق
X إغلاق
يوم الخميس 21/09/2017 | الساعة
ارسل خبر اتصل بنا
اخبار سريعة
للتواصل عبر البريد الاكتروني [email protected] اننا في موقع سمانا نؤمن بأنكم ستكونون عاملاً هاماً ومؤثراً, يدفعنا الى بلورة هذا الموقع – موقعكم – ليلائم رغباتكم آملين ان تساهموا معنا بإرسال آرائكم واقتراحاتكم وملاحظاتكم الى بريدنا الالكتروني او صفحتنا على الفيس بوك لتكونوا شركاء في صياغة الخبر في موقع سمانا يهمنا جدا سماع اقتراحاتكم وملاحظاتكم، ويسعدنا التعاون مع كل من لديه الرغبة بنشر خبر او تقرير تعمل به مجموعة من الشباب يهمها تشجيع ودفع المواهب الشخصية والعامة عن طريق تغطية الاحداث والفعاليات والنشاطات الثقافية والاجتماعية في طرعان والمنطقة موقع سمانا هو موقع متعدد الفئات ، اخباري ثقافي اجتماعي فني ترفيهي لكل العائلة
الرئيسية » مطبخ » أطباق رئيسية » أعدّي حساء السمك والبطاطس لغداء مميز من مطبخ سمانا نت

أعدّي حساء السمك والبطاطس لغداء مميز من مطبخ سمانا نت

14/05/2015 - 16:28
سمانا . نت 
 

يقدم لكم مطبخ سمانا نت حساء السمك والبطاطس لغداء مميز، طبق شهي ولذيذ
 
المقادير :
 
البصل: 1 حبة (كبيرة الحجم، مفروم)
الزبدة: 3 ملاعق كبيرة
البطاطس: 1 حبة (كبيرة الحجم، مقطعة مكعبات)
فيليه السمك: 500 غراماً (مقطّع)
مرق السمك: 5 اكواب (أو دجاج)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
الصعتر الجاف: ملعقة صغيرة
الكزبرة: حسب الرغبة (مفرومة، للتقديم)
 
طريقة التحضير :-

 
1. ضعي، في قدر سميكة القاعدة، البصل والزبدة، وذلك على نار متوسّطة، وقلّبي البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتحاً.
 
2. رتّبي قطع البطاطس والسمك على البصل، ثم أضيفي مقدار كوب من المرق، وغطّي القدر ودعيه لمدّة 15 دقيقة.
 
3. فتّتي، عبر استعمال الشوكة، السمك والبطاطس بخفّة إلى قطع صغيرة. ولكن، لا تفتّتي كثيراً.
 
4. أضيفي بقية المرق والملح والفلفل والصعتر. ودعي الحساء يطهى على نار هادئة، لمدة 10 دقائق.
 
5. اسكبي الحساء في أطباق تقديم فردية، وانثري الكزبرة وقدّميه مباشرةً.
أعدّي حساء السمك والبطاطس لغداء مميز من مطبخ سمانا نت

اضف تعقيب
الإسم
التعليق
ارسل