X إغلاق
X إغلاق
يوم الاثنين 26/06/2017 | الساعة
ارسل خبر اتصل بنا
اخبار سريعة
للتواصل عبر البريد الاكتروني [email protected] اننا في موقع سمانا نؤمن بأنكم ستكونون عاملاً هاماً ومؤثراً, يدفعنا الى بلورة هذا الموقع – موقعكم – ليلائم رغباتكم آملين ان تساهموا معنا بإرسال آرائكم واقتراحاتكم وملاحظاتكم الى بريدنا الالكتروني او صفحتنا على الفيس بوك لتكونوا شركاء في صياغة الخبر في موقع سمانا يهمنا جدا سماع اقتراحاتكم وملاحظاتكم، ويسعدنا التعاون مع كل من لديه الرغبة بنشر خبر او تقرير تعمل به مجموعة من الشباب يهمها تشجيع ودفع المواهب الشخصية والعامة عن طريق تغطية الاحداث والفعاليات والنشاطات الثقافية والاجتماعية في طرعان والمنطقة موقع سمانا هو موقع متعدد الفئات ، اخباري ثقافي اجتماعي فني ترفيهي لكل العائلة
الرئيسية » مطبخ » أطباق رئيسية » طريقة تحضير جولاش الشوارما الحبش

طريقة تحضير جولاش الشوارما الحبش

19/10/2015 - 20:36
سمانا نت
 
 
 
 
جولاش شوارما الحبش لمن يبحث  عن  وجبة شهية،  لذيذة وسهلة التحضير اليكم هذه الطريقة  لتحضير جولاش شوارما الحبش المقدمة من مجلس تربية الدواجن
 
المقادير لتحضير 4 وجبات
800 غرام شوارما حبش مقدعة الى مكعبات 3-4 سم
1 بصل كبير
2 سن ثوم
50 غرام صدر حبش مدخن
2 جزر
2 سالاري
2 ملاعق زيت زيتون 
ملعقة قمح
2/1 كوب مرق الدجاج
ملح وفلفل اسود
كوب خل ابيض
3 زعتر
2 ورق غار
طريقة التحضير:
• نقطع البصل والثوم مع صدر الحبش المدخن
• نقطع السالاري  والجزر الى شرائح رفيعة
• نُسخن الزيت في مقلاة كبيرة ونقلي خليط البصل والحبش المدخن
• نضيف الجزر والسالاري ونستمر بالقلي مع التحريك
• نضيف مكعبات الشوارما ونقليهم حتى يتحوللون الشوارما الى الذهبي
• نرش القمح ونخلط جيدا
• نسكب مرق الدجاج ونتركهم حتى الغليان
• نضيف الخل الابيض ونتركهم مع التحريك المستمر حتى تتقلص كمية الصلصة الى النصف
• نرش الملح والفلفل، نضيف اوراق الزعتر واوراق الغار
• نغطي الطنجرة، نخفف النار الى متوسطة ونتركهم لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح الشوارما طرية
 
يمكن تقديمها مع الارز او البطاطا المطبوخة على البخار
 
طريقة تحضير جولاش الشوارما الحبش

اضف تعقيب
الإسم
التعليق
ارسل